Guide Hachette 2011 – Star

Rosé 09 in 2011

Rose 2009  1etoiles

Star – Le merlot domine dans le rosé de ce château qui offre une vue agréable sur la vallée de Soulège. Vendangé suivant le calendrier lunaire, valorisé par une vinification soignée, il met en avant son velouté et sa sincérité de fruit bien mûr et sain. Belle personnalité pour ce vin à la teinte presque grenadine, d’une jolie brillance. Il s’illustre au nez comme au palais grâce à ses arômes de fruits des bois portés par un volume certain non dénué d’élégance. Il évolue agréablement vers la framboise en finale. La rondeur est son atout majeur; c’est un vin complet. À croquer!

Merlot dominates the rosé of this château which overlooks the very attractive valley Soulège. Harvested following the lunar calendar, enhanced by careful vinification, the Rosé’s highlights are its velvety texture and sincerity of ripe and healthy fruit. Nice personality for this wine, almost grenadine color, with a nice shine. The aromas of woodland berries carry a certain elegance. It evolves to pleasant raspberry finish. The roundness is its major asset, it is a complete wine. Chew!

Marpeau 08 in 2011Marpeau 2008  1etoiles

Star – Cette cuvée est une curiosité, car constituée à 95 % de cabernet-sauvignon, ce qui est inhabituel pour la région. Le nez s’ouvre sur des impressions florales et épicées (muscade), le fruit faisant son apparition en bouche dans une chair souple d’une bonne persistance. À découvrir d’ici un an ou deux.

This wine is a curiosity because it consists of 95% Cabernet Sauvignon, which is unusual for the region. The nose opens with floral and spicy impressions (nutmeg), the fruit in the mouth is soft with a good persistence. Discover in the next year or two.

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